Carina Teresa Beauty Blog
  • Make-Up
    • Beauty Review
    • Make Up Looks
    • Tipps, Tricks & Tutorial
    • Nagellack
    • Rabatte & Shopping
  • Make-up & Hair Artist
  • Beauty Trends
    • News & Trends

      Carinas Beauty News #394

      15/05/2022

      News & Trends

      Carinas Beauty News #393

      17/04/2022

      News & Trends

      Carinas Beauty News #392

      20/03/2022

      News & Trends

      Carinas Beauty News #390

      03/12/2021

      News & Trends

      Carinas Beauty News #389

      19/11/2021

  • Skincare
    • Meine Hautpflege Routine
    • Niacinamid
    • Hyaluronsäure
    • Säurepeeling (AHA & BHA)
    • Vitamin C
    • Retinol
    • CBD
  • Drogerie
    • Reizarme Hautpflege
    • Make-up Starterset Teint
    • Make-up Starterset Augen
    • Essence
    • Catrice Cosmetics
    • L’Oreal Paris
    • Kiko Milano
    • Maybelline
    • NYX Cosmetics
    • Sleek MakeUP
    • e.l.f. Cosmetics
Reise

Carina in Thailand: Thai Kochkurs in Chiang Mai

von Carina 27/09/2017
von Carina 27/09/2017
1,5K

 

Nach vier Tagen im verrückten, lauten Bangkok ging es mit dem Flugzeug Richtung Norden. Chiang Mai ist die größte Stadt in Thailands Norden und ein Muss für eure Thailand Reise! Mitten in den Bergen gelegen ist Chiang Mai ein Mekka für Wanderer und Naturliebhaber. Der Flug ab Bangkok dauert nicht mal eine Stunde und der Chiang Mai Flughafen ist nahe an der Stadt gelegen.

 

Thai Kochkurs

 

Mein Highlight in Chiang Mai war kulinarischer Art: Ein Thai Kochkurs! Es gibt verschiedene Kochkurs Anbieter in Chiang Mai, Thai Akha Kitchen kann ich euch aber besonders empfehlen! Ich wurde um 9 Uhr vom Hotel abgeholt und um circa 14.30 Uhr war der Kurs zu Ende.

 

Thai Kochkurs

 

Die thailändische Küche ist vielseitig, frisch und köstlich. Klar, hier wachsen auch alle möglichen, köstlichen Zutaten am Straßenrand! Hätten wir in Deutschland das ganze Jahr über > 25°C, dann sähe unsere Küche auch anders aus ;) Der Kochkurs begann mit einem Besuch auf dem einheimischen Markt.

 

Thai Kochkurs

Thai Kochkurs

 

Wer asiatische Märkte kennt, der weiß, wie wuselig und verrückt es dort zugeht. Der erste Eindruck der Hallen ist immer etwas … abgefuckt … aber die angebotenen Köstlichkeiten machen einem den Mund wässrig!

 

Thai Kochkurs

Thai Kochkurs

 

Frische Früchte, 10 verschiedene Sorten Knoblauch, Durian (Stinkfrucht), Fleisch, Reis, fertiges Essen und Krimskrams bunt gemischt auf einem Haufen. Am liebsten würde ich einen Koffer nur mit thailändischen Mangos und Gemüse voll machen und mit nach Deutschland nehmen. Nachdem unsere Küchenchefin uns alle möglichen Lebensmittel erklärte, ging es auch schon zur Thai Akha Kitchen zurück.

 

Thai Kochkurs

 

10 Gerichte standen auf dem Plan:

 

  • zwei Vorspeisen
  • zwei Desserts
  • ein Curry
  • eine Suppe
  • ein Stir Fry
  • drei Akha Gerichte

 

Die Akha sind ein Stamm Einheimischer im Norden Thailands. Ihre Küche ist besonders leicht und gesund.

 

Thai Kochkurs

Thai Kochkurs

Thai Kochkurs

 

Jeder durfte sich spontan ein Gericht nach Wahl aussuchen und dann ging es auch schon ans Schnibbeln! Was mir beim Thai Akha Kochkurs besonders gut gefallen hat war, dass man tatsächlich selbst aktiv sein durfte. Bei vielen Kochkursen werden sämtliche Zutaten vorbereitet und man wirft sie nur noch zusammen in die Pfanne. Á la Schuhbeck im Ersten ;) Hier konnten wir alle tatkräftig schneiden, frittieren, Chilipaste stampfen, abschmecken und so weiter.

 

Thai Kochkurs

Thai Kochkurs

 

Was mich am meisten überraschte war, wie viel Geschmack etwas Palmzucker und Soyasauce in den Gerichten ausmachte. Nur ein halber Teelöffel von beiden und die Speisen schmeckten um Welten besser! Definitiv ein Tipp, den ich auch zu Hause umsetzen werde.

 

Thai Kochkurs

Thai Kochkurs

 

Im Großen und Ganzen geht es in der thailändischen Küche um frische Zutaten, die schnell und mit großer Hitze zubereitet werden. So verlieren sie nicht an Geschmack und bleiben knackig! Die Portionen waren alle relativ klein, denn wie wir gelernt haben, isst der Thailänder im Durchschnitt alle 30 Minuten! Das kann ich absolut verstehen, bei den unendlich vielen Straßenverkäufern mit kleinen Köstlichkeiten.

 

Thai Kochkurs

Thai Kochkurs

 

Alles, was wir kochten, schmeckte fantastisch und ich war richtig stolz auf mich! Meine Mit-Köche waren alle sehr angenehm und nett und wir haben uns prächtig unterhalten! Plant für euren nächsten Thailand Trip unbedingt einen Thai Kochkurs ein.

 

Mehr Thailand Abenteuer und eine prall gefüllte Instastory bei

Cream’s Beauty Blog auf Instagram!

 

Horsti und ich sind jetzt Freunde! Wir haben zusammen gegessen, gebadet und uns gegenseitig abgeduscht! 🐘 Kein Reiten, Anleinen, Tricks oder Stöcke. Das war mir sehr wichtig! Das Personal ging sehr gut mit den Elefanten um und man hat gemerkt, dass sie sich wohlfühlen! Sowas unterstütze ich gerne. #carinainthailand #travel #thailand #thailandtravel #thaifood #instatravel #travelgram #tourism #instago #passportready #travelblogger #wanderlust #ilovetravel #writetotravel #instatravelling #instavacation #backpacktravel

A post shared by Carina (@creamsbeautyblog) on Sep 23, 2017 at 9:12pm PDT

 

Habt ihr schon einmal einen Thai Kochkurs gemacht?

Was ist euer liebstes Thai Gericht?

AsienThailand
12 Kommentare FacebookTwitterPinterestEmail
Carina

33, aus München 💄 Seit 2009 Beauty Bloggerin aus Leidenschaft! 💄 Wimpernfetischistin - Anglophil - Make-up & Hair Artist - Businesslady - Bayerin - Weltreisende

Das könnte dich auch interessieren:

Paris Reise Tipps – 5 Tage City Trip

Carinas Weltreise: 5 besondere Momente

Carinas Weltreise – Das bereue ich

3 Tage in Wien – Städtereise Tipps

Meine 25 liebsten Weltreise Bilder

Weltreise Kosten: Detaillierter Überblick aller Ausgaben

Kommentieren Antwort abbrechen

Speichere meinen Namen, Email und Website für meinen nächsten Kommentar.

Mit der Nutzung dieses Formulars erklärst du dich mit der Speicherung und Verarbeitung deiner Daten durch diese Website einverstanden. Merci Cherie!

Servus!

Carina Teresa aus München

 

Seit 2009 Beauty Bloggerin aus Leidenschaft

 

Ein Beauty Nerd mit dem Handrücken voller Swatches auf der Suche nach dem nächsten heiligen Make-up Gral, tollen Drogerieprodukten und reizarmer Hautpflege!

Facebook Twitter Instagram Pinterest Bloglovin

Newsletter

Alle Beiträge

Brandneu

  • Skinimalism: Hautpflegeroutine im Frühjahr

  • Braut Make-up aus der Drogerie 2023

  • Givenchy Prisme Libre Loser Puder Review

Impressum | Datenschutz | Kontakt | Transparenz 

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Bloglovin
Carina Teresa Beauty Blog
  • Make-up
    • Make-up Reviews
    • Tipps & Tutorials
    • Nagellack
    • Beauty Looks
    • Rabatte & Shopping
  • Beauty Trends
  • Drogerie
  • Hautpflege
  • Shop
  • Fashion
  • Reise
    • Reisekosten
    • Asien
    • Australien
    • Europa
    • USA
    • Südafrika
  • München
  • Impressum
    • Kontakt
    • Transparenz
    • Datenschutz
Carina Teresa Beauty Blog
  • Make-up
    • Make-up Reviews
    • Tipps & Tutorials
    • Nagellack
    • Beauty Looks
    • Rabatte & Shopping
  • Beauty Trends
  • Drogerie
  • Hautpflege
  • Shop
  • Fashion
  • Reise
    • Reisekosten
    • Asien
    • Australien
    • Europa
    • USA
    • Südafrika
  • München
  • Impressum
    • Kontakt
    • Transparenz
    • Datenschutz

Beliebt

  • 1

    Macht mich diese Nars Palette zum Narsissisten? (Narsissist Review)

  • 2

    Smoky Eyes für Schlupflider – Tipps, Tricks und Tutorial

  • 3

    Cream’s Blogger News #191

  • 4

    4 Tricks für echte falsche Wimpern

Diese Webseite verwendet Cookies
Wir verwenden Cookies, um Inhalte und Anzeigen zu personalisieren, Funktionen für soziale Medien anbieten zu können und die Zugriffe auf meine Website zu analysieren.

AkzeptierenAblehnen

Cookie EinstellungenDatenschutz

Privatsphäre & Cookie Einstellungen

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
immer aktiv
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
SPEICHERN & AKZEPTIEREN